Nos résultats
Performances observées
Évolution de l’état nutritionnel moyen
dénutrition sévère
vère
dénutrition modérée
risque élevé
risque faible
Depuis l’internalisation de la restauration au sein de l’établissement, l’état nutritionnel des résidents s’améliore. L’objectif : atteindre rapidement les standards du groupe avec internalisation : entre 3 et 4
Répartition des résidents par état nutritionnel
début et fin de période
La performance matérialisée ci-contre confirme la progression de l’établissement entre le début et la fin de la période.
La dénutrition sévère a été réduite très significativement. La dénutrition modérée a également été réduite. Les résidents sont désormais majoritairement en risque élevé ce qui est normal pour un EHPAD.
L’objectif : maintenir le taux de dénutrition (modérée et sévère) inférieur à 10%
Evolution détaillée des états nutritionnels
L’évolution détaillée des dénutritions sévères et modérées pendant l’exercice montre de manière plus fine l’évolution des dénutritions sévères et modérées. On voit les passages de dénutrition sévères à dénutrition modérées.
Mesure des durées de variation des états nutritionnels
Nous mesurons le temps nécessaire pour gagner ou perdre un niveau nutritionnel. La cible à atteindre est 90 jours pour gagner un niveau
Evolution de l’état nutritionnel moyen
des résidents entrés sur la période
Période 1er janvier 2024 – 31 mai 2024
dénutrition sévère
dénutrition modérée
risque élevé
risque faible
La courbe n’est pas parlante car il n’y a pas eu assez d’entrées. Objectif : rigueur dans les diagnostics mensuels et progression de la courbe.
Objectifs
Actions nutritionnelles à maintenir
Résultats attendus
Méthode générale & Résultats
du Château de la Fontaine aux Cossons
Période
du 1er juin 2023
au 31 mai 2024